Kešu

Ľadvinovník západný je cca 12m vysoký strom, ktorý pripomína našu jabloň. Rastú na ňom jedlé nažky, známe ako kešu orechy. Je zvláštne, že v jednom spoločnom období sú na strome kvety, nezrelé aj zrelé plody. Toto obdobie trvá asi 3 mesiace. Literatúra kešu odporúča pri únave, depresiách, kešu podporujú regeneráciu organizmu, majú blahodarný účinok na oči, sliznice a kožu. 100g kešu obsahuje okrem iného zhruba 267mg horčíka-cca 80% DDD, 3700μg medicína odporúčaná denná dávka (DDD). Meď je v tele viazaná v bielkovinách. Hlavnou úlohou medi je podieľať sa na tvorbe červených krviniek. Povzbudzuje resorpciu železa z čriev a ovplyvňuje zužitkovanie nahromadeného železa. Nepriamo má tak vplyv na zásobovanie tela kyslíkom. Meď je tiež dôležitá pre obranyschopnosť tela.